のむプレミアムヨーグルト

品質の高い川場産生乳だけを使用したプレミアムなのむヨーグルト

自然の風味豊かな味わい
わたしたちがこだわる「とろみ」と「濃厚さ」。
そして後味のすっとした爽やかさ。
品質の高い川場産生乳だけを、低温で長時間殺菌することで生乳本来の栄養素を壊すことなく使用しています。

こだわりのポイント

KAWABA YOGURTは、武尊の麓で丹精込めて育てられた川場村の牛から搾った生乳だけを使用しています。のむプレミアムヨーグルトのボトルは、真っ白な側面に川場村の武尊山をイメージしたデザインになっています。
ヨーグルトは、大きく分けて、牛乳に乳酸菌を添加させ、発酵させてから容器に充てんしていくドリンクヨーグルトやソフトヨーグルトなど(前発酵)と、容器に充てんさせてから発酵していくハードタイプヨーグルトなど(後発酵)の2通りの工程があります。のむプレミアムヨーグルトは前者です。衛生面確保に優れた専用のタンクで丁寧に発酵させた後、おいしさをそのまま保存するのに適した温度へと時間をかけて冷やしていきます。冷やし終わったヨーグルトは一定の攪拌をさせ、特殊な機械を通して容器に充てんするため、口当たりのなめらかなヨーグルトに仕上がります。
私たちのこだわる「とろみ」は徹底した製造管理から生み出されています。乳酸菌は生き物のため、その日、その日によってさまざまです。発酵温度、発酵時間を細かく管理し調整することで、乳酸菌の活力を最大限に活かして生み出された「とろみ」です。
のむプレミアムヨーグルトは、通常ののむヨーグルトに比べ、生乳の割合が高いのでヨーグルト本来のすっとした爽やかな味わいで、ヨーグルト好きのファンに親しまれてきました。
品質の高い川場村産の生乳から生み出された、自然の風味豊かな「濃厚さ」と、徹底した乳酸菌の管理から生み出された「とろみ」、そしてすっとした爽やかな味わいの【のむプレミアムヨーグルト】をぜひ、ご堪能ください。

のむプレミアムヨーグルトのおすすめの食べ方

のむプレミアムヨーグルトはすっきりとしたヨーグルト本来の味を楽しめますが、さまざまアレンジをして食べることも可能です。
例えば、牛乳の代わりにのむプレミアムヨーグルトでシリアルを食べてみたり、フルーツやサラダ、ハチミツなどを混ぜてスムージーにしてみたりしても美味しく召し上がっていただけますので、試してみてはいかがですか?

スムージーレシピ

下記の材料をミキサー等で撹拌してお召し上がりいただくのもおすすめです。

グリーンスムージー

①のむヨーグルト 130ml
②冷凍ほうれん草 20g
③冷凍マンゴー 30g
④バナナ     1/2本
⑤ガムシロップ等 お好みの量
⑥小さい氷 50g

*②③④はお好みの果実等に変更してください。
*⑤の代用としてバニラアイスクリームもおすすめです
*⑥が無い場合は冷水での代用もできます。

フルーツスムージー

①のむヨーグルト 80ml
②リンゴ     40g
③バナナ     1/2本
④冷凍マンゴー 40g
⑤いちごジャム 30g
⑥小さい氷 50g

*②③④⑤はお好きな果実やフルーツソースをご利用ください。
*⑥が無い場合は冷水での代用もできます。

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ファーマーズマーケット
桜蜜
¥1,800(税込)